간헐적 단식 초보자, 16시간 대신 12시간부터 해보자

 왜 12시간 공복이 좋을까요? 

여러분도 이런 생각해보신 적 있으시죠?  
"간헐적 단식이 좋다는 건 알겠는데, 너무 어려워서 못 하겠어요!"  
12시간 공복은 초보자도 무리 없이 시작할 수 있는 가장 쉬운 방법입니다. 

12시간만 안 먹어도 소화기관이 쉬면서 장 건강이 좋아진다는 미국 Salk 연구소 발표가 있었습니다.  12시간 단식을 하면 2주 만에 1.5kg을 감량할 수 있고 오후 피로감이 확 줄어드는 걸 느낄 수 있으실 겁니다.   

 

 

하루 일정 예시로 보는 12시간 단식

"아, 그냥 저녁 먹고 아침까지 안 먹으면 되는 거였어요?"  
맞습니다! 하지만 조금만 신경 쓰면 효과가 확 달라집니다.  

아래와 같은 식단으로 도전해보세요. 

- 07:00 아침: 계란 2개 + 아보카도 1/2개 (단백질과 좋은 지방으로 든든하게!)  
- 12:30 점심: 연어 샐러드 + 현미밥 1/3공기 (탄수화물은 적당히)  
- 19:00 저녁: 닭가슴살 150g + 브로콜리 (반드시 19시 전에 식사 끝내기!)  

저녁 식사 후에는 물이나 허브티만 마시고, 양치질도 19시 전에 해두는 게 좋습니다.  

 

실패하지 않는 3가지 팁

 

1. "커피에 설탕 타먹으면 안 되나요?"  

   안 됩니다! 설탕은 혈당을 급격히 올려 공복 효과를 무너뜨립니다. 대신 블랙커피나 우롱차를 드세요.  
2. "주말에는 좀 늦게 자니까 14시간 해도 되죠?"  

  규칙적인 패턴이 중요합니다! 불규칙하면 몸이 혼란스러워 호르몬이 망가질 수 있습니다. 평소대로 12시간을 지켜주세요.
3. "물 안 마시면 더 빨리 빠지지 않나요?"  
   절대 금물! 탈수되면 오히려 허기짐이 심해져서 폭식하게 됩니다. 하루 2L 이상 꼭 마셔주세요.  

  
처음 1주일을 버티는 필수 아이템

단식 중에 허기지거나 기운이 빠질 때 있을 겁니다. 그럴 때 미리 전해질 음료 등을 사두시는 것도 좋습니다. 

- 히말라야 핑크솔트 1알: 어지러울 때 혀에 올려놓으면 금방 나아집니다.  
- 무설탕 전해질 음료: 코코넛워터나 제로 스포츠음료도 좋습니다.  
- 타이머 앱 "Zero": 공복 시간을 자동으로 측정해주니 편리합니다!  

이렇게 일주일 정도 해주시면 개인차가 있겠지만 체중이 0.5~1kg정도 감량 되고 오후에 눈꺼풀이 무거운 느낌이 사라지는 등 피로감을 덜 느끼게 될 겁니다. 하지만 당뇨나 저혈압이 있으신 분들은 전문의와 상담 후에 도전하시는 게 좋습니다.  

 

한 마디로 정리하면 저녁 7시부터 아침 7시까지, 물만 마셔도 여러분의 몸은 분명히 변합니다. 일단 한 번만이라도 해보겠다는 심정으로 일단 도전을 해보시죠. 저녁 7시 전에 식사를 끝내고, 아침 7시까지는 물 외에 아무것도 먹지 않으면 되는 겁니다. 단 물은 하루에 8잔 이상 충분히 마셔주는 게 좋습니다.